Φυσική Καλλιέργεια

Στην Αίθουσα Εκδηλώσεων πρώην Δημαρχείου Ασωπού στα Παπαδιάνικα, Δήμου Μονεμβασιάς Εκδηλώσεις για τη Φυσική Καλλιέργεια από 24/11 έως 6/12

Πέμπτη 24 Νοεμβρίου, ώρα: 7:00μμ

Προβολή Ταινίας: «Σπορέας Σπόρων» του Χάρη Ραφτογιάννη
Με έδρα το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας στο Κλησοχώρι Έδεσσας, ο γεωπόνος Παναγιώτης Μανίκης παραμένει εδώ και δεκαοχτώ χρόνια ένας φωτισμένος οικολογικός σταυροφόρος. Με τη βοήθεια αφοσιωμένων εθελοντών από όλο τον κόσμο, πρωτοστατεί στη δημιουργία φυσικών αγροκτημάτων και την αναδάσωση άγονων εκτάσεων χρησιμοποιώντας μια απλή αλλά αποτελεσματική μέθοδο: χαμηλό κόστος, μεγάλη συμμετοχή του κοινού.

Η «γεωργία της απραξίας», η μέθοδος που εισήγαγε ο Ιάπωνας μέντοράς του, Μασανόμπου Φουκουόκα, πηγαίνει ένα βήμα παραπέρα από τη βιολογική καλλιέργεια, αφού πρόκειται για παραγωγή χωρίς όργωμα και χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Μοναδική απαίτηση η εκτόξευση σβόλων από λάσπη και σπόρους και η απόλυτη εμπιστοσύνη στη φύση, αφού κάνεις δεν ξέρει τι ακριβώς θα ευδοκιμήσει.
Εξάλλου, όπως λέει και ίδιος, "Η φύση είναι τέλεια, η ανθρώπινη γνώση ατελής, οπότε ας αφήσουμε τη φύση να αποφασίσει..." Σπέρνοντας σπόρους ενάντια στην οικονομική κρίση (εξάλλου, υπάρχει καλύτερη λύση από την αυτάρκεια;), ο Παναγιώτης Μανίκης με τους συνεργάτες του περνά σε μια αναζήτηση γόνιμου εδάφους στα βάθη της Κρήτης.

Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου ώρα: 7μμ

Σεμινάριο Φυσικής Καλλιέργειας με τον Παναγιώτη Μανίκη
Θεωρία και παρουσίαση της μεθόδου Φουκουόκα για φυσικά αγροκτήματα.
Ανταλλαγή και μοίρασμα σπόρων ντόπιων ποικιλιών.

Τρίτη 6 Δεκεμβρίου ώρα: 9 πμ

Εργαστήριο παρασκευής σβόλων με σπόρους και σπορά,
σε αγρόκτημα στον Ασωπό.

Πληροφορίες: Πολιτιστικός Σύλλογος Ασωπού τηλ. 6944508731-6980358038

το λάδι της ελίας, οι Ιταλοί έμποροι και η Κινέζικη ανερχόμενη αγορά

Το Eλληνικό ελαιόλαδο είναι εξαιρετικά ανώτερο από κάθε άλλο. Η θρεπτικότητα του, η γεύση του, ακόμη και το άρωμα όπως και το χρώμα του δεν συγκρίνεται με όποιο άλλο.

Η παγκόσμια αγορά ελαιόλαδου ελέγχεται από τους γείτονες Ιταλούς των οποίων το λάδι όπως και το Ισπανικό έχουν ωχρούν όψη και με απωθητική, τουλάχιστον για έλληνα, γεύση και ωσμή.

Είναι γνωστό, στην Λακωνία τουλάχιστον, πως οι Ιταλοί σπεύδουν νωρίς νωρίς να αγοράσουν το λάδι από συγκεκριμένες περιοχές της Λακωνίας με τιμή τουλάχιστον 30% μεγαλύτερη από αυτή του εμπορίου μιας και οι συγκεκριμένες αυτές ποικιλίες προσφέρουν εξαιρετική προσμιξημότητα κι έτσι με αυτό το λάδι μαζί μπορούν και βελτιώνουν τα Ιταλικά και Ισπανικά λάδια.

Το ελαιόλαδο είναι βάλσαμο κανονικό, γιατρικό, για τον οργανισμό κι αν εμείς εδώ στην αφθονία του το αγνοούμε, στην βόρεια Ευρώπη και στις ΗΠΑ το γνωρίζουν πολύ καλά. Η Κίνα από την άλλη είναι μία τεράστια νέα αγορά (εκεί πωλούνται περισσότερες ferrari από όσες στον υπόλοιπο κόσμο) η οποία επιθυμεί κι αυτή αγνά και ποιοτικά προιόντα.

Η πρωτοβουλία του ΕΑΣ Λακωνίας και της Περιφέρειας Πελοπονήσσου όπου κινέζοι δημοσιογράφοι ξεναγήθηκαν στο μουσείο Ελιάς και Λαδιού καθώς και στις εγκαταστάσεις της ΕΑΣ Λακωνίας και ιδιωτικής εταιρείας τυποποίησης ελαιολάδου στη Σπάρτη είναι απόλυτα θετική και στον σωστό δρόμο.

Εμείς έχουμε την ευλογία να είμαστε από την Λακωνία και να κατέχουμε και να ζούμε σε αυτόν το τόπο. Χρειάζεται από την πλευρά μας συνέπεια και συνεργασία. Είναι οξύμωρο και καταστροφικό από την μία να πέρνουν τα προιόντα μας τσάμπα οι εμπόροι κι από την άλλη όταν μπορούμε να τα διαθέσουμε άμεσα οι ίδιοι να προβάλουμε τιμές μεγαλύτερες από την τελική τιμή των εμπόρων στην Αθήνα!!!

The power of Lakonian orange!!!

Χρόνια πολλά και καλό τριήμερο σε όλους.